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李昕君 – 「糕點時光」創辦人

四年前,90後女生Anita和拍檔決定創業,開設一間傳統糕點小食的社企餐廳 — 「糕點時光」,與一班金齡姨姨一起打理,用手藝承傳味道,用味道承傳文化。

由配方磨合、跨代溝通,到疫情期間靠材料包轉型求生,Anita一路上都是關關難過關關過。她不單止保留了香港味道,更令一班金齡姨姨重拾自信、重投職場!